Saucisses cajun à la mijoteuse
- Serves 4
- Prep time 15 minutes
- Cook time 5 heures à faible intensité (mijoteuse)
Nutrition facts
Par portion: calories 441; protéines 23 g; matières grasses 30 g; glucides 21 g; fibres 3 g; fer 2 mg; calcium 65 mg; sodium 1434 mg
Saucisses cajun à la mijoteuse
Profitez de cette recette facile de saucisses à la mijoteuse pour réinventer la fameuse saucisse italienne et, du même coup, profiter d’un repas délicieux et rapide à préparer.
Prévoir aussi:
- 1 oignon rouge émincé
Facultatif:
- 15 ml (1 c. à soupe) d’ail haché
Étapes
- Dans un bol, mélanger les tomates en dés avec le bouillon, les assaisonnements cajun, les poivrons, les saucisses, l’oignon rouge et l’ail. Saler et poivrer.
- Verser la préparation dans un grand sac hermétique. Retirer l’air du sac et sceller.
- Déposer le sac à plat au congélateur.
- La veille du repas, laisser décongeler le sac au réfrigérateur.
- Au moment de la cuisson, transvider la préparation dans la mijoteuse. Couvrir et cuire à faible intensité de 5 à 6 heures.
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