Avez-vous vu passer ce café sur les réseaux sociaux dernièrement? Il s'agit d'un café Dalgona: il est coiffé d'une préparation crémeuse faite à base de café instantané, de sucre et d'eau chaude. Dans cette recette, nous avons utilisé du Caf-Lib, un substitut de café sans caféine et 100% naturel. À votre tour de suivre la tendance!
Ingredients
- 45 ml (3 c. à soupe) de Caf-Lib (breuvage de céréales avec chicorée)
- 45 ml (3 c. à soupe) de sucre
- 45 ml (3 c. à soupe) d’eau chaude
- Lait au goût
Étapes
- Dans un bol, déposer le Caf-Lib, le sucre et l’eau chaude. À l’aide du batteur électrique, fouetter 3 minutes, jusqu’à l’obtention d’une préparation onctueuse.
- Remplir une tasse de glaçons, puis ajouter le lait. Garnir de mousse de café fouetté.
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