Baguette Sloppy Joe gratinée
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- Serves 4
- Prep time 15 minutes
- Cook time 30 minutes
Nutrition facts
Par portion: calories 688; protéines 40 g; matières grasses 27 g; glucides 68 g; fibres 4 g; fer 5 mg; calcium 279 mg; sodium 1 258 mg
Baguette Sloppy Joe gratinée
Cette recette facile est parfaite pour cuisiner vos restes de boeuf haché et vous offrir un en-cas de chef sur l’heure du dîner!
Prévoir aussi:
- 15 ml (1 c. à soupe) de sauce Worcestershire
- 15 ml (1 c. à soupe) de pâte de tomates
Facultatif:
- 2 oignons verts émincés
Étapes
- Préchauffer le four à 205 °C (400 °F).
- Dans une casserole, chauffer un peu d’huile d’olive à feu moyen. Cuire le boeuf haché de 5 à 7 minutes en égrainant la viande à l’aide d’une cuillère en bois, jusqu’à ce qu’elle ait perdu sa teinte rosée.
- Ajouter le ketchup, la sauce chili, la sauce Worcestershire et la pâte de tomates dans la casserole. Poivrer. Porter à ébullition, puis laisser mijoter de 15 à 18 minutes à feu doux-moyen en remuant de temps en temps.
- Couper les baguettes de pain en deux sur l’épaisseur.
- Déposer les demi-baguettes sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin. Garnir chaque demi-baguette de préparation au boeuf, puis couvrir de fromage.
- Cuire au four de 10 à 12 minutes.
- Si désiré, garnir d’oignons verts au moment de servir.
Merci
Excellente recette de base de boulettes de viandes. J ai toujours une réserve au congélateur. Un bon dépanneur lorsqu il y a de la visite surprise ….lll
moitié moins de ketchup le prochain essaie