Plaque de pois chiches à la grecque à congeler
- Serves 6
- Prep time 15 minutes
- Cook time 25 minutes
Nutrition facts
Par portion: calories 363; protéines 13 g; matières grasses 20 g; glucides 34 g; fibres 8 g; fer 2 mg; calcium 217 mg; sodium 905 mg
Plaque de pois chiches à la grecque à congeler
Cette colorée plaque de pois chiches à la grecque prouve que c’est loin d’être plate de manger végétarien! En effet, grâce à ses poivrons de diverses couleurs et son fromage feta, ce plat ne manque certainement pas de saveurs!
Faculatif:
- 16 olives Kalamata dénoyautées
Étapes
À l’avance
- Dans un grand sac hermétique, mélanger la vinaigrette avec les pois chiches, les poivrons, la feta, les tomates séchées et, si désiré, les olives, en s’assurant que tous les ingrédients sont bien enrobés de marinade. Saler et poivrer. Retirer l’air du sac et sceller.
- Déposer le sac à plat sur une plaque. Placer au congélateur.
La veille du repas
- Laisser décongeler le sac au réfrigérateur.
Au moment du repas
- Préchauffer le four à 205 °C (400 °F).
- Sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin, étaler la préparation aux pois chiches. Cuire au four de 25 à 30 minutes, en remuant à mi-cuisson.
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