Grilled cheese raclette
- Serves 4
- Prep time 15 minutes
- Cook time 4 minutes
Nutrition facts
Par portion: calories 601; protéines 30 g; matières grasses 34 g; glucides 45 g; fibres 8 g; fer 2 mg; calcium 497 mg; sodium 1 557 mg
Grilled cheese raclette
Pain, fromage fondant, cornichons et salami: inspiré de la traditionnelle raclette suisse, ce grilled cheese décadent émoustillera vos papilles, c’est garanti!
Prévoir aussi:
- 45 ml (3 c. à soupe) de beurre
Étapes
- Tartiner un seul côté des tranches de pain de beurre. Badigeonner l’autre côté des tranches de pain de moutarde.
- Sur le côté badigeonné de moutarde de quatre tranches de pain, répartir le fromage à raclette, les cornichons et le salami. Fermer les sandwichs avec les tranches de pain restantes, côté beurré vers l’extérieur.
- Chauffer une poêle à feu moyen. Faire dorer les grilled cheese de 2 à 3 minutes de chaque côté en pressant légèrement.
Idée pour accompagner
Salade de raisins et légumes
109 calories par portion
Dans un saladier, mélanger 30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive avec 30 ml (2 c. à soupe) de vinaigre balsamique et 15 ml (1 c. à soupe) de jus d’orange. Ajouter 250 ml (1 tasse) de raisins rouges coupés en deux, 10 tomates cerises coupées en deux, 1/4 de concombre anglais coupé en demi-rondelles et 4 radis coupés en quatre. Saler, poivrer et remuer.
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