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Pizza aux épinards et ricotta

Pizza aux épinards et ricotta

  • Portions 4
  • Temps de préparation 15 minutes
  • Temps de cuisson 12 minutes

Information nutritionnelle

Par portion: Calories 699; Protéines 33 g; Matières grasses 35 g; Glucides 63 g; Fibres 3 g; Fer 3 mg; Calcium 690 mg; Sodium 1 300 mg

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Ingrédients

  • Bébés épinards
    Bébés épinards 1 litre (4 tasses)
  • Pain naan
    Pains naan 4
  • Ricotta
    Ricotta 1 contenant de 300 g
  • Ail
    Ail 15 ml (1 c. à soupe), haché
  • Mozzarella
    Mozzarella 500 ml (2 tasses), râpée

Prévoir aussi:

  • 15 ml (1 c. à soupe) d’ huile d’olive

Préparation

  1. Préchauffer le four à 205 °C (400 °F).
  2. Dans une casserole, chauffer l’huile à feu moyen. Cuire les épinards de 2 à 3 minutes. Saler et poivrer.
  3. Sur une plaque de cuisson tapissée d’une feuille de papier parchemin, déposer les pains naan.
  4. Dans un bol, mélanger la ricotta avec l’ail. Saler et poivrer. Répartir la préparation sur les pains. Garnir d’épinards et couvrir de mozzarella.
  5. Cuire au four de 12 à 15 minutes.


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