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Pouding aux fraises

Pouding aux fraises

  • Serves 8
  • Prep time 15 minutes
  • Cook time 20 minutes

Nutrition facts

Par portion: calories 360; protéines 6 g; matières grasses 8 g; glucides 66 g; fibres 2 g; fer 2 mg; calcium 81 mg; sodium 145 mg

Puisqu'il se mange aussi tiède, le pouding aux fraises est le dessert par excellence pour les pique-niques en famille!

Ingredients

  • Sucre
  • Beurre
  • Farine
  • Lait
  • Fraise

Prévoir aussi:

  • 2 oeufs
  • 1,25 ml (1/4 de c. à thé) de extrait de vanille
  • 10 ml (2 c. à thé) de poudre à pâte

Préparation

  1. Préchauffer le four à 180°C (350°F).
  2. Dans un bol, fouetter les oeufs avec 250 ml (1 tasse) de sucre et la vanille jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Incorporer le beurre.
  3. Dans un autre bol, mélanger 430 ml (1 3/4 tasse) de farine avec la poudre à pâte. Incorporer à la première préparation en alternant avec le lait.
  4. Mélanger les fraises avec le reste du sucre et de la farine.
  5. Beurrer huit ramequins. Répartir les fraises dans les ramequins, puis verser la pâte sur les fraises.
  6. Cuire au four de 20 à 25 minutes.


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