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Monkey bread s’mores

Monkey bread s’mores

  • Portions 6
  • Temps de préparation 15 minutes
  • Temps de cuisson 30 minutes

Information nutritionnelle

Par Portion : Calories : 560 ; Protéines : 7 g ; Matières grasses : 24 g ; Glucides : 80 g ; Fibres : 2 g ; Fer : 2 mg ; Calcium : 75 mg ; Sodium : 625 mg
Préparé dans une barquette et sur le barbecue, ce dessert combine pâte pour petits pains feuilletés (de type Pillsbury), biscuits Graham, mini-guimauves, pépites de chocolat au lait et coulis de chocolat. Résultat : un monkey bread s’mores ultra-gourmand à partager!

Ingrédients

 

  • Pâte pour petits pains feuilletés (de type Pillsbury) – 1 rouleau de 340 g
  • Biscuits Graham concassés – 250 ml (1 tasse)
  • Mini-Guimauves – 375 ml (1 1/2 tasse)
  • Pépites de chocolat au lait – 180 ml (3/4 de tasse)
  • Coulis de chocolat – 60 ml (1/4 de tasse)
  • Cassonade – 80 ml (1/3 de tasse)
  • Beurre fondu – 60 ml (1/4 de tasse)

Étapes :

  1. Préchauffer le barbecue à puissance moyenne (environ 180 °C / 350 °F).

  2. Badigeonner une barquette d’aluminium carrée de 20 cm (8 po) de beurre fondu.

  3. Sur le plan de travail, séparer les petits pains pour obtenir des morceaux de pâte. Couper chaque morceau en quatre.

  4. Dans un bol, mélanger la cassonade avec le beurre fondu. Ajouter les morceaux de pâte, les biscuits Graham, les mini-guimauves et les pépites de chocolat. Remuer, puis transvider la préparation dans la barquette.

  5. Éteindre les brûleurs d’un côté du barbecue. Déposer la barquette sur la grille au-dessus des brûleurs éteints pour une cuisson indirecte. Fermer le couvercle et cuire de 30 à 35 minutes.

  6. Servir avec un filet de coulis de chocolat.



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