Pizza-dogs et salsa fraîche
Présenté par :
- Portions 6 pizza-dogs
- Temps de préparation 20 minutes
- Temps de cuisson 10 minutes
Pizza-dogs et salsa fraîche
Et si on réinventait la soirée hot-dog? Les pizza-dogs, c’est le croisement savoureux qu’on n’attendait pas entre la pizza classique et le hot-dog qu’on adore, et le résultat est absolument irrésistible. Pâte dorée, sauce à pizza, mozzarella fondante et saucisses Lesters savoureuses, le tout couronné d’une salsa maison qui apporte une touche de fraîcheur et de piquant. Prêts en seulement 30 minutes, ils sont parfaits pour un souper en famille, une soirée entre amis ou un repas de semaine qui sort de l’ordinaire. Succès garanti à tout coup!
Ingrédients
- 2 boules de pâte à pizza de 450 g
- 250 ml (1 tasse) de sauce à pizza
- 250 ml (1 tasse) de mozzarella râpée
- 1 paquet de saucisses à hot-dog Jumbo original Lesters de 450 g
Pour la salsa :
- 1 tomate épépinée et coupée en petits dés
- 1 filet d’huile d’olive
- 1 gousse d’ail émincée
- 1 jalapeno épépiné et haché finement
- 1/2 petit oignon rouge haché finement
- 60 ml (1/4 de tasse) de persil frais haché
- 5 ml (1 c. à thé) de sel
Étapes
- Préchauffer le four à 230 °C (450 °F).
- Séparer chaque boule de pâte en trois parts égales. Façonner chaque part en petit « bateau » avec une cavité au centre. Déposer sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin.
- Garnir la pâte de sauce et de fromage, puis déposer les saucisses sur le dessus.
- Cuire au four de 8 à 10 minutes, jusqu’à ce que la pâte soit gonflée et légèrement dorée.
- Régler le four à la position « gril » (broil) et poursuivre la cuisson de 2 à 3 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit doré.
- Pendant ce temps, mélanger les ingrédients de la salsa dans un petit bol.
- Garnir chaque pizza-dog de salsa.
Laisser un commentaire