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Pain de viande express

Pain de viande express

  • Prep time 15 minutes
  • Cook time 35 minutes

Qui peut résister à un bon pain de viande? Cette recette express saura vous rassasier!

Ingredients

  • Boeuf haché
  • Mélange de soupe à l'oignon
  • Chapelure
  • Bouillon de boeuf
  • Sauce tomate

Prévoir aussi:

  • 1 oeuf
  • 15 ml (1 c. à soupe) de moutarde à l’ancienne
  • 80 ml (1/3 de tasse) de ketchup ou de sauce chili

Facultatif:

  • 45 ml (3 c. à soupe) de persil haché
  • 15 ml (1 c. à soupe) d’ ail haché

Préparation

  1. Préchauffer le four à 190 °C (375 °F).
  2. Mélanger le boeuf haché avec le contenu du sachet de soupe à l’oignon, la chapelure, le bouillon de boeuf, l’oeuf et la moutarde. Si désiré, incorporer le persil et l’ail. Saler et poivrer.
  3. Beurrer un plat carré allant au four de 20 cm (8 po). Répartir uniformément la préparation dans le plat.
  4. Couvrir de ketchup. Cuire au four 35 minutes. Servir avec la sauce tomate préalablement réchauffée.


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