Poutine galvaude sur le barbecue
- Portions 4
- Temps de préparation 15 minutes
- Temps de cuisson 20 minutes
Information nutritionnelle
Poutine galvaude sur le barbecue
Étapes :
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Préchauffer le barbecue à puissance moyenne-élevée (environ 220 °C – 425 °F)
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Dans un bol, mélanger les quartiers de pommes de terre avec un peu d’huile d’olive et les épices barbecue. Poivrer.
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Répartir les pommes de terre sur une grande feuille de papier d’aluminium. Replier le papier pour former une papillote hermétique.
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Sur la grille chaude du barbecue, déposer la papillote. Fermer le couvercle et cuire de 20 à 25 minutes, en retournant quelques fois, jusqu’à ce que les pommes de terre soient tendres.
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Pendant ce temps, déposer les lanières de poulet dans un plat d’aluminium. Déposer le plat sur la grille chaude du barbecue. Fermer le couvercle et réchauffer de 6 à 8 minutes.
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Chauffer la sauce à poutine dans une casserole sur le rond d’appoint du barbecue ou au micro-ondes.
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Garnir les pommes de terre de poulet, fromage en grains, pois verts et sauce.
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