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Rennes en Rice Krispies au chocolat

Rennes en Rice Krispies au chocolat

  • Serves 10
  • Prep time 40 minutes
  • Refrigeration 1 heure

Des sucettes chocolatées pour terminer un festin en beauté!

Ingredients

  • 60 ml (1/4 de tasse) de beurre d’arachides
  • 170 g de chocolat noir 70%
  • 60 ml (1/4 de tasse) de beurre
  • 60 ml (1/4 de tasse) de sirop de maïs
  • 5 ml (1 c. à thé) de vanille
  • 125 ml (1/2 tasse) de sucre à glacer
  • 750 ml (3 tasses) de céréales de riz soufflé (de type Rice Krispies)
Pour décorer:
  • 10 bâtonnets à suçon
  • 10 caramels mous
  • 50 g de chocolat au lait
  • 10 mini-bonbons aux cerises
  • 10 mini-guimauves coupées en deux
  • 10 mini-bretzels coupés en deux

Préparation

  1. Dans une casserole, faire fondre à feu doux le beurre d’arachide avec le chocolat noir, le beurre, le sirop de maïs et la vanille.
  2. Incorporer le sucre à glacer et remuer jusqu’à l’obtention d’une préparation lisse.
  3. Hors du feu, incorporer les céréales de riz soufflé.
  4. Sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin, étaler uniformément la préparation. Réfrigérer 1 heure.
  5. À l’aide d’un emporte-pièce rond de 7 cm (2 3/4 po) de diamètre, tailler dix cercles dans la préparation aux céréales. Piquer un bâtonnet dans chacun des cercles.
  6. À l’aide d’un rouleau à pâte, aplatir les caramels et tailler un petit cercle dans chacun d’eux.
  7. Faire fondre le chocolat au lait au micro-ondes.
  8. Créer les nez avec les caramels et les bonbons aux cerises, les yeux avec les mini-guimauves et les bois avec les bretzels. Fixer les décorations et créer les pupilles avec le chocolat fondu.


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