Taquitos à la dinde, maïs et fromage
Présenté par :
- Portions 4
- Temps de préparation 15 minutes
- Temps de cuisson 10 minutes
Taquitos à la dinde, maïs et fromage
Festifs à souhait, ces taquitos à la dinde, maïs et fromage sont parfaits pour égayer un potluck, un apéro sur la terrasse ou simplement pour se faire plaisir un soir de semaine ! Ils contiennent de la dinde cuite original Olymel, déjà tranchée et idéale pour préparer un repas simple et soutenant en moins de deux. À cette protéine de choix se marient du fromage à la crème, du maïs en grains, du cheddar, des épices et de la sauce piquante à ajouter au goût. Il suffit de garnir 16 petites tortillas de préparation et de former des rouleaux, de cuire à la friteuse à air, puis de se régaler !
Ingrédients
- 24 tranches de poitrine de dinde cuite original Olymel
- 1 paquet de fromage à la crème de 250 g, ramolli
- 250 ml (1 tasse) de maïs en grains
- 330 ml (1 ⅓ tasse) de cheddar marbré râpé
- 10 ml (2 c. à thé) de poudre de chili
- 5 ml (1 c. à thé) de cumin
- Sauce piquante au choix (au goût) (facultatif)
- 16 petites tortillas
Étapes
- Couper les tranches de poitrine de dinde en lanières.
- Dans un bol, mélanger les lanières de dinde avec le fromage à la crème, le maïs, le cheddar, la poudre de chili, le cumin et, si désiré, la sauce piquante.
- Déposer environ 30 ml (2 c. à soupe) de garniture au centre de chaque tortilla. Rouler en serrant.
- Préchauffer la friteuse à air chaud à 205 °C (400 °F).
- Huiler le panier de la friteuse à air, puis y déposer les tortillas roulées, joint dessous, sans les superposer.
- Cuire de 10 à 12 minutes en retournant les taquitos à mi-cuisson, jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
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