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Raclette au four dans sa cassolette

Raclette au four dans sa cassolette

  • Temps de préparation 15 minutes
  • Temps de cuisson 16 minutes

Vous n'avez pas de four à raclette? Optez pour cette version tout-en-un simplissime et délicieuse!

Ingrédients

  • Pommes de terre grelots
    Pommes de terre grelots 16
  • Poivrons grillés
    Poivrons grillés 125 ml (1/2 tasse), égouttés et émincés
  • Rosette de Lyon
    Rosette de Lyon 12 tranches
  • Jambon fumé
    Jambon fumé 8 tranches
  • Fromage Raclette de Compton
    Fromage Raclette de Compton 200 g, coupé en 8 tranches

Prévoir aussi:

  • 15 ml (1 c. à soupe) d’ huile de canola
  • 1 oignon émincé

Préparation

  1. Préchauffer le four à 205 °C (400 °F).
  2. Couper les pommes de terre grelots en quatre et déposer dans un plat allant au micro-ondes. Ajouter un peu d’eau dans le plat et couvrir d’une pellicule plastique. Cuire 8 minutes au micro-ondes à haute intensité.
  3. Dans une poêle, chauffer l’huile à feu moyen. Faire revenir les pommes de terre et l’oignon de 2 à 3 minutes. Saler et poivrer.
  4. Répartir les poivrons, la rosette, le jambon, les pommes de terre et l’oignon dans quatre cassolettes. Couvrir de fromage et cuire au four de 8 à 10 minutes.


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