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Macaroni au fromage crémeux

Macaroni au fromage crémeux

  • Portions 4
  • Temps de préparation 15 minutes
  • Temps de cuisson 15 minutes

Information nutritionnelle

Par portion: calories 700; protéines 32 g; matières grasses 29 g; glucides 75 g; fibres 5 g; fer 2 mg; calcium 139 mg; sodium 918 mg

Ingrédients

  • 750 ml (3 tasses) de macaronis
  • 180 ml (3/4 de tasse) de tartinade au fromage fondu (de type Le petit crémeux)
  • 125 ml (1/2 tasse) de crème à cuisson 15%
  • 80 ml (1/3 de tasse) de bouillon de poulet
  • 60 ml (1/4 de tasse) de beurre
  • 250 ml (1 tasse) de pois vert
  • 300 g (2/3 de lb) de jambon fumé à l’érable coupé en cubes
  • sel et poivre au goût
  • 80 ml (1/3 de tasse) de persil haché

Préparation

  1. Dans une casserole d’eau bouillante salée, cuire les pâtes al dente. Égoutter.
  2. Dans la même casserole, déposer la tartinade au fromage fondu, la crème, le bouillon et le beurre. Porter à ébullition en fouettant.
  3. Ajouter les pois verts, les pâtes et le jambon. Réchauffer de 1 à 2 minutes en remuant.
  4. Saler et poivrer. Incorporer le persil.
  5. Si le macaroni n’est pas transféré immédiatement dans les Thermos, s’assurer de le réchauffer au micro-ondes ou dans une casserole avant de le déposer dans les Thermos.
  6. Dans quatre Thermos, verser de l’eau bouillante. Laisser réchauffer 5 minutes, puis retirer l’eau.
  7. Répartir le macaroni dans les Thermos. Fermer hermétiquement.


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