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Gnocchis au jambon et pois verts

Ces gnocchis au jambon et pois verts sont si réconfortants, on en mangerait des semaines durant! En plus, il s’agit d’une recette 5 ingrédients, 15 minutes: raison de plus pour la cuisiner plus souvent!

Ingrédients

1 paquet de 350 g de gnocchis frais
500 ml (2 tasses) de sauce Alfredo aux quatre fromages
250 g (1/2 lb) de tranches de jambon fumé à déjeuner coupées en cubes
375 ml (1 1/2 tasse) de pois verts
60 ml (1/4 de tasse) de persil plat frais haché

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Prévoir aussi:

1 oignon haché
180 ml (3/4 de tasse) de bouillon de légumes sans sel ajouté

Facultatif:

15 ml (1 c. à soupe) de thym frais haché

Étapes

Dans une grande poêle, chauffer un peu d’huile d’olive à feu moyen. Cuire les gnocchis et l’oignon de 1 à 2 minutes.
Ajouter la sauce aux quatre fromages, le jambon, les pois verts, le persil, le bouillon et, si désiré, le thym. Saler, poivrer et remuer. Porter à ébullition, puis laisser mijoter à feu doux-moyen de 5 à 6 minutes.