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Pizza barbecue au porc effiloché et Monterey Jack

Pizza barbecue au porc effiloché et Monterey Jack

  • Portions 4
  • Temps de préparation 10 minutes
  • Temps de cuisson 10 minutes

Information nutritionnelle

Par portion: calories 578; protéines 30 g; matières grasses 17 g; glucides 71 g; fibres 3 g; fer 4 mg; calcium 275 mg; sodium 1 666 mg

Gageons que cette pizza gourmande au porc effiloché et Monterey Jack sera vite dévorée par vos invités. Et en plus, elle est facile comme tout à préparer!

Ingrédients

  • croûte à pizza précuite
    croûte à pizza précuite 1, de 400 g
  • Sauce barbecue
    Sauce barbecue 180 ml (3/4 de tasse)
  • porc effiloché du commerce
    porc effiloché du commerce 1/2 paquet, de 680 g
  • Tomate cerise
    Tomates cerises 500 ml (2 tasses), rouges et jaunes coupées en deux
  • Monterey Jack
    Monterey Jack 250 ml (1 tasse), râpé

Facultatif:

  • 60 ml (1/4 de tasse) de feuilles de coriandre

Préparation

  1. Préchauffer le four à 205 °C (400 °F).
  2. Déposer la croûte à pizza sur une plaque de cuisson. Étaler la sauce barbecue sur la croûte.
  3. Garnir de porc effiloché, de tomates cerises et de Monterey Jack. Cuire au four de 8 à 10 minutes.
  4. Régler le four à la position «gril» (broil) et faire gratiner de 2 à 3 minutes.
  5. Si désiré, parsemer de coriandre au moment de servir.


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