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Bouchées de choux de Bruxelles et bacon rôtis

Bouchées de choux de Bruxelles et bacon rôtis

Présenté par :

  • Portions 12 bouchées
  • Temps de préparation 10 minutes
  • Temps de cuisson 12 minutes

Information nutritionnelle

Par portion (1 bouchée): calories 48; protéines 3 g; matières grasses 2 g; glucides 7 g; fibres 1 g; fer 0 mg; calcium 12 mg; sodium 184 mg

Ingrédients

  • Choux de Bruxelles
  • Tranches de bacon cuit
  • sauce sucrée aux piments Blue Dragon

Préparation

  1. Préchauffer le four à 205 °C (400 °F).
  2. Dans une casserole d’eau bouillante salée, cuire les choux de Bruxelles 3 minutes. Égoutter. Couper chaque chou de Bruxelles en deux.
  3. Assembler douze petites brochettes en piquant sur chacune d’elles trois demi-choux de Bruxelles et une tranche de bacon en la faisant onduler.
  4. Déposer les brochettes sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin. Napper les brochettes de la moitié de la sauce sucrée aux piments.
  5. Cuire au four de 12 à 15 minutes, en nappant les brochettes du reste de la sauce à mi-cuisson.


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