Bouchées de choux de Bruxelles et bacon rôtis
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Bouchées de choux de Bruxelles et bacon rôtis
Préparation
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Préchauffer le four à 205 °C (400 °F).
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Dans une casserole d’eau bouillante salée, cuire les choux de Bruxelles 3 minutes. Égoutter. Couper chaque chou de Bruxelles en deux.
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Assembler douze petites brochettes en piquant sur chacune d’elles trois demi-choux de Bruxelles et une tranche de bacon en la faisant onduler.
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Déposer les brochettes sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin. Napper les brochettes de la moitié de la sauce sucrée aux piments.
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Cuire au four de 12 à 15 minutes, en nappant les brochettes du reste de la sauce à mi-cuisson.
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