Mini-brochettes à la harissa
Présenté par :
- Portions 12 mini-brochettes
- Temps de préparation 5 minutes
- Temps de cuisson 2 minutes
Information nutritionnelle
Par portion (1 mini-brochette): calories 32; protéines 2 g; matières grasses 1 g; glucides 4 g; fibres 0 g; fer 0 mg; calcium 9 mg; sodium 77 mg
Mini-brochettes à la harissa
Préparation
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Dans un bol, mélanger la sauce harissa avec les crevettes et les cubes d’ananas.
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Assembler douze mini-brochettes en piquant sur chacune d’elles une crevette et un cube d’ananas.
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Dans une poêle, chauffer un peu d’huile d’olive à feu moyen. Cuire les mini-brochettes de 1 à 2 minutes de chaque côté. Si désiré, servir dans des verrines.
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