Araignées feuilletées en saucisses
Présenté par :
- Portions 24 araignées
- Temps de préparation 15 minutes
- Temps de cuisson 10 minutes
Araignées feuilletées en saucisses
Voici une idée ludique et festive qui plaira autant aux enfants qu’aux grands lors d’une soirée d’Halloween : l’araignée feuilletée en saucisses ! Réalisée avec les saucisses à hot-dog originales Lesters, elle marie simplicité et petit plaisir coupable. Enveloppées dans une pâte feuilletée légère et dorée, puis décorée avec des olives pour les yeux, ces petites bouchées prennent vie en un clin d’œil. Servies avec du ketchup ou de la moutarde, elles deviennent le parfait amuse-gueule pour une fête thématique. Non seulement elles sont amusantes à préparer et rapides à cuire, mais en plus, elles font sourire dès la sortie du four et disparaissent aussitôt qu’elles arrivent sur la table.
Ingrédients
- 1 paquet de saucisses à hot-dog original Lesters
- 1 rouleau de pâte pour croissants (de type Pillsbury) de 226 g
- 48 rondelles d’olives noires ou vertes
- 125 ml (1/2 tasse) de ketchup
- 30 ml (2 c. à soupe) de moutarde jaune
Étapes
- Préchauffer le four à 205 °C (400 °F).
- Couper les saucisses en deux sur la longueur, puis couper chaque demi-saucisse en deux morceaux.
- À l’aide de la pointe d’un couteau, pratiquer trois incisions de 3 à 4 cm (1 1/4 po à 1 2/3 po) de longueur aux extrémités des morceaux de saucisses, en s’assurant de garder le centre des morceaux intact.
- Sur le plan de travail, dérouler le rouleau de pâte pour croissants. À l’aide des doigts, presser les pointillés pour sceller les triangles de pâte et former un rectangle. Couper la pâte en 24 bandes d’environ 2 cm (3/4 de po) de largeur et de 5 cm (2 po) de longueur.
- Enrouler une bande de pâte autour du centre de chaque morceau de saucisse, puis pincer pour sceller la pâte.
- Déposer les bouchées sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin, joint dessous. Décorer chaque bouchée de deux rondelles d’olives pour former des yeux.
- Cuire au four de 10 à 12 minutes, jusqu’à ce que la pâte soit dorée et que les « pattes » de saucisses soient croustillantes et courbées.
- Dans un bol, déposer le ketchup, puis y former une toile d’araignée avec la moutarde. Servir avec les araignées.
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