Popcorn bleu
Présenté par :
- Portions 4 à 6
- Temps de préparation 15 minutes
- Temps de cuisson 20 minutes
Popcorn bleu
Avec ce pop corn bleu, la collation se transforme en véritable vedette de vos soirées cinéma à la maison. La poudre pour gelée à la baie bleue colore et parfume légèrement les grains soufflés, auxquels on peut ajouter, au besoin, un peu de colorant pour accentuer la teinte. Quelques mini-guimauves viennent compléter le tout en apportant une texture moelleuse et une touche de fantaisie. Présenté dans de grands bols au centre du salon, ce maïs soufflé coloré fera le bonheur des petits et des grands, surtout lors d’un marathon de films familiaux dans le cadre de Ciné-cadeau. Une idée simple et ludique pour faire entrer la magie des Fêtes dans vos soirées télé!
Ingrédients
- 60 ml (1/4 de tasse) de beurre
- 60 ml (1/4 de tasse) de sirop de maïs blanc
- 180 ml (3/4 de tasse) de sucre
- 1 sachet de poudre pour gelée à la baie bleue de 85 g
- 2 litres (8 tasses) de popcorn nature
- 250 ml (1 tasse) de mini-guimauves
Facultatif :
- Quelques gouttes de colorant alimentaire bleu
Étapes
- Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
- Dans une grande casserole, faire fondre le beurre avec le sirop de maïs, le sucre, la poudre pour gelée et, si désiré, le colorant à feu moyen, en remuant constamment. Porter à ébullition, puis chauffer 5 minutes en remuant constamment.
- Retirer la casserole du feu. Ajouter le popcorn et remuer délicatement à l’aide d’une spatule pour qu’il soit uniformément enrobé de préparation au beurre.
- Tapisser une grande plaque de cuisson de papier parchemin, puis y étaler le popcorn, sans le superposer. Cuire au four 10 minutes.
- Retirer la plaque du four et laisser le popcorn refroidir complètement.
- Séparer le popcorn et ajouter les mini-guimauves. Remuer… et schtroumpfer!
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