Carrés à la compote de pommes
- Portions 16 carrés
- Temps de préparation 15 minutes
- Temps de cuisson 35 minutes
Information nutritionnelle
Par portion (1 carré): calories 204; protéines 2 g; matières grasses 11 g; glucides 25 g; fibres 2 g; fer 1 mg; calcium 14 mg; sodium 18 mg
Carrés à la compote de pommes
Une compote de pommes qui attend dans le frigo? Transformez-la en carrés à la compote de pommes faciles à glisser dans la boîte à lunch! La compote se retrouve entre deux couches à base de flocons d’avoine, de cassonade et de pépites de caramel au beurre. Avec seulement 15 minutes de préparation, ces carrés permettent de prévoir plusieurs portions à la fois pour les collations ou simplement pour satisfaire une envie de dessert aux pommes.
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Prévoir aussi:
- 160 ml (2/3 de tasse) de cassonade
Étapes
- Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
- Dans un bol, mélanger les flocons d’avoine avec la farine, la cassonade, les pépites de caramel, 1 pincée de sel et le beurre.
- Tapisser un moule carré de 20 cm (8 po) de papier parchemin. Étaler la moitié de la préparation aux flocons d’avoine dans le moule. Égaliser la surface en pressant avec le dos d’une cuillère. Couvrir de compote de pommes et égaliser la surface. Étaler le reste de la préparation aux flocons d’avoine sur la compote et égaliser la surface.
- Cuire au four de 35 à 40 minutes. Retirer du four et laisser tiédir.
- Couper en 16 carrés.
FAQ – Carrés à la compote de pommes
Quelle quantité de compote de pommes faut-il utiliser?
La recette demande 310 ml (1 1/4 tasse) de compote de pommes pour préparer 16 carrés.
Quels flocons d’avoine utiliser pour ces carrés?
La recette utilise 430 ml (1 3/4 tasse) de flocons d’avoine à cuisson rapide. Ils sont mélangés avec la farine, la cassonade, les pépites de caramel au beurre, le beurre et une pincée de sel.
Combien de temps faut-il cuire les carrés à la compote de pommes?
Les carrés cuisent de 35 à 40 minutes à 180 °C (350 °F). Il faut ensuite les laisser tiédir avant de les couper en 16 portions.
Quel format de moule faut-il utiliser?
La recette est préparée dans un moule carré de 20 cm (8 po) tapissé de papier parchemin.
Comment monter les carrés?
On presse d’abord la moitié de la préparation à l’avoine dans le fond du moule. On ajoute la compote de pommes, puis on couvre avec le reste de la préparation avant d’enfourner.
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