Mug cake à la tartinade au chocolat et noisettes

Idées pour accompagner

FAQ – Mug cake à la tartinade au chocolat et noisettes

Comment éviter que le mug cake devienne sec ou caoutchouteux?

La cuisson au micro-ondes se joue parfois à quelques secondes près. Commencez par le temps minimal indiqué, puis poursuivez par courtes périodes, si nécessaire. Le gâteau continuera à cuire légèrement après sa sortie du micro-ondes, alors mieux vaut éviter de prolonger inutilement la cuisson.

Peut-on utiliser n’importe quelle tartinade au chocolat et noisettes?

Oui. Des tartinades chocolat-noisettes de textures semblables peuvent être utilisées dans les mêmes proportions. Comme la quantité de sucre et de matières grasses varie d’une marque à l’autre, la texture et le goût du mug cake peuvent toutefois changer légèrement.

Peut-on doubler la recette pour préparer deux mug cakes?

Oui, mais il est préférable de répartir la préparation dans deux tasses et de les cuire séparément. La cuisson au micro-ondes est plus uniforme ainsi.

Comment savoir si le mug cake est suffisamment cuit?

Le centre doit être pris et ne plus présenter de pâte liquide. Puisque la recette contient un œuf cru, assurez-vous que le gâteau est bien cuit jusqu’au centre.

Peut-on préparer le mug cake à l’avance?

Ce dessert est vraiment meilleur préparé au dernier moment. Un mug cake déjà cuit peut devenir plus ferme en refroidissant et perdre sa texture moelleuse. Pour gagner du temps, mesurez plutôt la farine et préparez la tasse à l’avance, puis ajoutez l’œuf et la tartinade juste avant la cuisson.