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Mug cake Oreo au chocolat blanc

Ce mug cake Oreo se prépare en quelques minutes lorsqu’une envie de dessert ne peut vraiment pas attendre. Le chocolat blanc et le fromage à la crème donnent à la pâte une texture riche et crémeuse, tandis que les biscuits Oreo ajoutent leur touche chocolatée et légèrement croquante. Après seulement 5 minutes de préparation, chaque gâteau cuit de 35 à 40 secondes au micro-ondes. La recette donne deux petites portions, pratiques pour partager ou pour préparer un dessert express sans avoir à sortir les moules et à faire cuire un gâteau entier. Une autre envie de gâteau minute? Essayez aussi notre mug cake au chocolat et noisettes, préparé directement dans une tasse avec seulement quelques ingrédients.

Ingrédients

60 ml (1/4 de tasse) de pépites de chocolat blanc
60 ml (1/4 de tasse) de fromage fouetté à la crème nature
45 ml (3 c. à soupe) de lait 2%
1,25 ml (1/4 de c. à thé) d’extrait de vanille
60 ml (1/4 de tasse) de farine
1,25 ml (1/4 de c. à thé) de poudre à pâte
2 biscuits Oreo écrasés

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Étapes

Dans un bol allant au micro-ondes, faire fondre les pépites de chocolat blanc.
Ajouter le fromage fouetté à la crème, le lait, la vanille, la farine, la poudre à pâte et un biscuit Oreo écrasé. Remuer.
Répartir la préparation dans deux tasses allant au micro-ondes d’une capacité d’environ 125 ml (1/2 tasse) chacune.
Garnir chacune des portions du biscuit écrasé restant.
Cuire chacune des tasses au micro-ondes de 35 à 40 secondes.

Idées pour accompagner

Café Dalgona
La légère amertume du café équilibre bien le chocolat blanc et la crème du mug cake. Son format individuel reste aussi dans le même esprit de petite pause sucrée.

FAQ – Mug cake Oreo

Comment éviter que le mug cake Oreo devienne sec?

Évitez surtout de prolonger inutilement la cuisson. Commencez avec le temps prévu dans la recette, puis ajoutez seulement quelques secondes si le centre semble vraiment trop humide. Le gâteau continue aussi à se raffermir légèrement après sa sortie du micro-ondes.

Peut-on préparer la pâte à l’avance?

Il vaut mieux cuire le mug cake dès que la pâte est mélangée. Vous pouvez toutefois mesurer les ingrédients secs d’avance et préparer les biscuits écrasés, puis ajouter les ingrédients humides juste avant la cuisson.

Peut-on utiliser du fromage à la crème ordinaire plutôt que fouetté?

Oui. Laissez-le bien ramollir avant de l’incorporer afin qu’il se mélange facilement avec le chocolat blanc et les autres ingrédients. La texture finale pourra être légèrement plus dense qu’avec du fromage à la crème fouetté.

Peut-on utiliser une autre saveur de biscuits Oreo?

Oui. Des Oreo Golden, double crème ou une autre variété peuvent servir à personnaliser le mug cake. La saveur et le niveau de sucre varieront simplement selon les biscuits choisis.

Peut-on cuire les deux tasses en même temps?

Je recommande de respecter la méthode de la recette et de les cuire une à la fois. Le temps de 35 à 40 secondes est prévu pour une seule tasse et la cuisson peut devenir moins uniforme lorsque plusieurs contenants sont placés simultanément au micro-ondes.

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BRIELLE PIGEON février 18, 2024

MIAAAM!
CES TRÈS BON!