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Macaroni au fromage gratiné

Macaroni au fromage gratiné

  • Serves 4
  • Prep time 15 minutes
  • Cook time 20 minutes

Nutrition facts

Par portion: Calories 740; Protéines 37 g; Matières grasses 27 g; Glucides 87 g; Fibres 4 g; Fer 2 mg; Calcium 744 mg; Sodium 839 mg

Un macaroni au fromage qui a du croquant, quoi de mieux?

Ingredients

  • Macaronis
  • Lait
  • Cheddar
  • Chapelure panko
  • Bacon en miettes

Prévoir aussi:

  • 45 ml (3 c. à soupe) de beurre
  • 45 ml (3 c. à soupe) de farine

Préparation

  1. Préchauffer le four à 205 °C (400 °F).
  2. Dans une casserole d’eau bouillante salée, cuire les pâtes al dente. Égoutter.
  3. Dans la même casserole, faire fondre le beurre à feu moyen. Ajouter la farine, remuer et cuire 1 minute. Verser le lait et porter à ébullition en fouettant.
  4. Ajouter le fromage et remuer jusqu’à ce qu’il soit fondu. Incorporer les pâtes.
  5. Transférer la préparation dans un plat de cuisson rond ou carré de 20 cm (8 po) ou dans quatre ramequins.
  6. Dans un bol, mélanger la chapelure avec le bacon. Parsemer le macaroni de ce mélange. Cuire au four 10 minutes.


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