Macaroni au fromage gratiné
- Serves 4
- Prep time 15 minutes
- Cook time 20 minutes
Nutrition facts
Par portion: Calories 740; Protéines 37 g; Matières grasses 27 g; Glucides 87 g; Fibres 4 g; Fer 2 mg; Calcium 744 mg; Sodium 839 mg
Un macaroni au fromage qui a du croquant, quoi de mieux?
Prévoir aussi:
- 45 ml (3 c. à soupe) de beurre
- 45 ml (3 c. à soupe) de farine
Préparation
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Préchauffer le four à 205 °C (400 °F).
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Dans une casserole d’eau bouillante salée, cuire les pâtes al dente. Égoutter.
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Dans la même casserole, faire fondre le beurre à feu moyen. Ajouter la farine, remuer et cuire 1 minute. Verser le lait et porter à ébullition en fouettant.
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Ajouter le fromage et remuer jusqu’à ce qu’il soit fondu. Incorporer les pâtes.
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Transférer la préparation dans un plat de cuisson rond ou carré de 20 cm (8 po) ou dans quatre ramequins.
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Dans un bol, mélanger la chapelure avec le bacon. Parsemer le macaroni de ce mélange. Cuire au four 10 minutes.
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