Boulettes de boeuf à l’indienne
Présenté par :
- Temps de préparation 10 minutes
- Temps de cuisson 10 minutes
Boulettes de boeuf à l’indienne
Prévoir aussi:
- 30 ml (2 c. à soupe) d’ huile de canola
Préparation
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Dans un bol, mélanger la viande hachée avec l’oeuf et la chapelure. Saler et poivrer. Façonner environ 16 boulettes.
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Dans une casserole, chauffer l’huile à feu moyen. Faire dorer les boulettes de viande.
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Verser la sauce. Couvrir et cuire de 10 à 12 minutes à feu moyen.
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Pendant ce temps, faire blanchir le brocoli de 2 à 3 minutes dans une casserole d’eau bouillante. Égoutter et servir avec les boulettes.
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