Poivrons farcis à la fondue chinoise
- Portions 4
- Temps de préparation 15 minutes
- Temps de cuisson 22 minutes
Information nutritionnelle
Par portion: calories 422; protéines 30 g; matières grasses 15 g; glucides 35 g; fibres 4 g; fer 3 mg; calcium 284 mg; sodium 392 mg
Poivrons farcis à la fondue chinoise
Ce soir, brisez la routine avec cette recette facile de poivrons farcis à la fondue chinoise. Tranches de bœuf, riz cuit, fromage et bouillon: rien n’est perdu et le résultat est irrésistiblement bon!
Cliquez ici pour télécharger cette recette!
Prévoir aussi:
- 1 petit oignon rouge émincé
Facultatif:
- 375 ml (1 1/2 tasse) de brocoli coupé en petits bouquets
Étapes
- Préchauffer le four à 190 °C (375 °F).
- Couper le dessus des poivrons, puis couper légèrement leur base afin qu’ils se tiennent bien dans le plat de cuisson. Retirer la membrane blanche et les graines.
- Dans une poêle, chauffer un peu d’huile d’olive à feu moyen. Cuire quelques tranches de boeuf pour fondue à la fois de 30 secondes à 1 minute. Réserver dans une assiette.
- Dans la même poêle, chauffer un peu d’huile d’olive à feu moyen. Cuire l’oignon 1 minute.
- Ajouter le bouillon, les tranches de boeuf et, si désiré, le brocoli. Porter à ébullition.
- Retirer la poêle du feu et ajouter le riz cuit. Poivrer et remuer.
- Garnir les poivrons de la préparation au boeuf. Déposer les poivrons dans un plat de cuisson de 20 cm (8 po) légèrement huilé. Couvrir du mélange de fromage.
- Cuire au four de 20 à 25 minutes.
J,aime ca vous suivre sur facebook
allo , j,ai copier plusieurs de vos recettes et bien hate de les faires tres tres app merci
Merveilleuse idée . J e vais essayer cette recette
Je l’ai fait ce midi. C’est bon! Le refaire, je ferais blanchir les poivrons avant d’y ajouter les ingrédients, sinon ils sont un peu trop durs.