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Burger à l’oeuf

Burger à l’oeuf

Présenté par :

  • Portions 4
  • Temps de préparation 10 minutes
  • Temps de cuisson 1 minute

Information nutritionnelle

Par portion: calories 297; protéines 15 g; matières grasses 15 g; glucides 26 g; fibres 1 g; fer 2 mg; calcium 241 mg; sodium 583 mg

Ingrédients

  • 80 ml (1/3 de tasse) de yogourt grec nature 0%
  • 15 ml (1 c. à soupe) de pesto aux tomates séchées
  • 15 ml (1 c. à soupe) de ciboulette fraîche hachée
  • 15 ml (1 c. à soupe) d’huile d’olive
  • 4 oeufs
  • 4 pains à hamburger
  • 4 feuilles de laitue Boston
  • 4 tranches de cheddar
  • 1 tomate coupée en huit tranches
  • Sel et poivre au goût

Étapes

  1. Dans un bol, mélanger le yogourt avec le pesto et la ciboulette.
  2. Dans une poêle antiadhésive, chauffer l’huile à feu doux-moyen. Cuire les oeufs miroir de 1 à 2 minutes.
  3. Faire griller les pains au grille-pain.
  4. Tartiner la base des pains de préparation au yogourt. Garnir de laitue, de cheddar, de tomate et d’oeufs. Saler et poivrer. Couvrir avec les pains restants.


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