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Gratin de légumes et jambon

Gratin de légumes et jambon

  • Portions 4
  • Temps de préparation 15 minutes
  • Temps de cuisson 10 minutes
Réconfortante à souhait, cette recette de gratin de légumes et jambon est à mettre au menu si vous voulez passer des restes de jambon.

Ingrédients

  • Pommes de terre grelots
  • Brocoli
  • Cubes de jambon
  • Mélange de fromages italiens
  • Chapelure

Prévoir aussi:

  • 1 carotte émincée
  • 45 ml (3 c. à soupe) de beurre fondu
  • 125 ml (1/2 tasse) de bouillon de poulet

Préparation

  1. Préchauffer le four à 190 °C (375 °F).
  2. Dans une casserole d’eau bouillante salée, cuire les pommes de terre et la carotte 8 minutes. Ajouter les morceaux de brocoli et prolonger la cuisson de 3 minutes. Égoutter les légumes.
  3. Remettre les légumes dans la casserole. Mélanger avec le beurre et le bouillon. Ajouter le jambon. Saler et poivrer. Répartir la préparation dans quatre petits plats à gratin.
  4. Mélanger le fromage avec la chapelure. Parsemer chacune des portions de ce mélange.
  5. Cuire au four 10 minutes.


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Laisser un commentaire

  1. André Breton juin 10, 2020

    Vraiment excellent! Merci a Cathy de 5-15!

  2. Susan Simard mars 1, 2022

    Vous avec de très bonne recette.

  3. Melissa septembre 28, 2022

    Cette recette est excellente!!merci

  4. Martine décembre 3, 2023

    Cette recette est succulente.

  5. Jean Desrochers février 7, 2024

    Super bon ! J’ai passer tous mes restes et le résultat a été fort aprécier.

  6. Gérard Vallee avril 2, 2024

    Très bonnes recettes savoureuses MERCI

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