Pain grillé à la tartinade de tofu
Présenté par :
- Portions 4
- Temps de préparation 15 minutes
Information nutritionnelle
Par portion: calories 360; protéines 14 g; M.G. 19 g; glucides 37 g; fibres 2 g; fer 4 mg; calcium 163 mg; sodium 767 mg
Pain grillé à la tartinade de tofu
Ingrédients
- 4 tranches de pain belge
- 3/4 d’un contenant de tartinade de tofu Fontaine Santé de 250 g
- 4 tranches de cheddar fort
- 3 tomates italiennes coupées en fines tranches
- 375 ml (1 1/2 tasse) de roquette
- 1/2 petit oignon rouge coupé en fines rondelles
- 16 petites feuilles de basilic frais
- 15 ml (1 c. à soupe) de noix de pin rôties (facultatif)
- 15 ml (1 c. à soupe) de coulis de vinaigre balsamique
- Poivre au goût
Étapes
- Dans le grille-pain, faire dorer les tranches de pain.
- Tartiner les tranches de pain de tartinade de tofu.
- Garnir de cheddar, de tomates, de roquette, d’oignon rouge, de basilic et, si désiré, de noix de pin.
- Arroser les tranches de pain grillé de coulis de vinaigre balsamique et poivrer.
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