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Pappardelles au saumon fumé et roquette

Pappardelles au saumon fumé et roquette

  • Serves 4
  • Prep time 15 minutes
  • Cook time 10 minutes

Nutrition facts

Par portion: calories 670; protéines 34 g; matières grasses 30 g; glucides 66 g; fibres 3 g; fer 0 mg; calcium 225 mg; sodium 882 mg

Voilà un repas sain, goûteux et simplissime qui fera fureur auprès de vos invitées!

Ingredients

  • Pappardelles
  • Parmesan
  • Saumon fumé
  • Roquette
  • Aneth frais

Prévoir aussi:

  • 80 ml (1/3 de tasse), salé de beurre

Préparation

  1. Dans une casserole d’eau bouillante salée, cuire les pâtes al dente. Égoutter.
  2. Dans la même casserole, faire fondre le beurre à feu doux. Ajouter les pâtes, le parmesan et le saumon fumé. Remuer jusqu’à ce que le fromage soit fondu.
  3. Ajouter la roquette et l’aneth. Saler et poivrer.


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