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Salade de pâtes ranch pour enfants

Salade de pâtes ranch pour enfants

Présenté par :

  • Portions 4
  • Temps de préparation 15 minutes
  • Temps de cuisson 10 minutes

Information nutritionnelle

Par portion: calories 612; protéines 22 g; matières grasses 37 g; glucides 46 g; fibres 3 g; fer 3 mg; calcium 228 mg; sodium 559 mg

Ingrédients

  • 4 oeufs
  • Sel au goût
  • 750 ml (3 tasses) de farfalles
  • 250 ml (1 tasse) de cheddar marbré coupé en dés
  • 1 poivron rouge coupé en dés
  • 1/3 de concombre coupé en dés
  • 45 ml (3 c. à soupe) de simili-bacon émietté

Pour la sauce:

  • 125 ml (1/2 tasse) de mayonnaise MAG
  • 30 ml (2 c. à soupe) de crème sure 14%
  • 30 ml (2 c. à soupe) de lait 2%
  • 15 ml (1 c. à soupe) de persil frais haché
  • 5 ml (1 c. à thé) de poudre d’oignon
  • 2,5 ml (1/2 c. à thé) de poudre d’ail
  • Sel et poivre au goût

Étapes

  1. Dans une casserole, déposer les oeufs et couvrir d’eau froide. Porter à ébullition, puis saler. Ajouter les pâtes et cuire 10 minutes à feu moyen. Égoutter, puis refroidir immédiatement sous l’eau très froide 1 minute. Écaler les oeufs et les couper en petits morceaux.
  2. Dans un saladier, fouetter les ingrédients de la sauce. Ajouter les pâtes, les oeufs, le fromage, le poivron, le concombre et le simili-bacon. Remuer.


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Laisser un commentaire

  1. Nicole guillette septembre 2, 2022

    Merci pour les bonnes recettes

  2. Anne-Marie Sanschagrin juin 20, 2023

    C’était très bon, nous avons adoré. J’ai uniquement remplacé le concombre par du brocoli. À refaire.

  3. Christiane Adam août 27, 2023

    J’adore vos recettes…
    J’aime les experimenter
    Merci beaucoup

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