Pennes sauce Alfredo aux tomates et crevettes
- Portions 4
- Temps de préparation 10 minutes
- Temps de cuisson 20 minutes
Information nutritionnelle
Par portion: calories 597; protéines 32 g; matières grasses 18 g; glucides 75 g; fibres 4 g; fer 3 mg; calcium 293 mg; sodium 935 mg
Pennes sauce Alfredo aux tomates et crevettes
Cette recette de pâtes facile à réaliser a tout pour plaire: d'alléchants fruits de mer, de la sauce Alfredo crémeuse et du fromage gratiné! Un vrai régal!
Prévoir aussi:
- 5 ml (1 c. à thé) d’ail haché
Facultatif:
- 15 ml (1 c. à soupe) d’aneth haché
Préparation
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Préchauffer le four à 205 ºC (400 ºF).
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Dans une grande casserole d’eau bouillante salée, cuire les pâtes al dente. Égoutter.
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Dans la même casserole, chauffer un peu d’huile d’olive à feu moyen. Saisir les crevettes de 1 à 2 minutes de chaque côté.
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Ajouter les tomates et l’ail. Poursuivre la cuisson de 1 à 2 minutes.
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Verser la sauce Alfredo. Porter à ébullition à feu moyen.
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Ajouter les pâtes dans la casserole. Remuer. Transférer la préparation dans un plat de cuisson, puis parsemer de mozzarella. Cuire au four de 5 à 7 minutes.
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Régler le four à la position «gril» (broil), puis faire gratiner de 2 à 3 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit doré.
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Si désiré, garnir d’aneth.
Vraiment bon ! J’avais un pot de sauce Alfredo de 410ml et je l’ai mis en entier. Très bonne recette !
Aux crevettes, j’ai ajouté un beau filet de poisson, Cela me donne un bon restant pour le souper de demain….