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Tarte au saumon fumé et julienne de légumes

Tarte au saumon fumé et julienne de légumes

Présenté par :

  • Portions 6
  • Temps de préparation 15 minutes
  • Temps de cuisson 45 minutes

Information nutritionnelle

Par portion: calories 476; protéines 18 g; matières grasses 29 g; glucides 32 g; fibres 2 g; fer 1 mg; calcium 125 mg; sodium 427 mg
On adore les plats qui font changement, et cette recette facile de tarte au saumon fumé est la façon parfaite de mettre du nouveau au menu.

Ingrédients

  • Julienne de légumes Saladexpress
  • Pâte à tarte
  • Crème à cuisson 15%
  • Mozzarella
  • Saumon fumé

Prévoir aussi:

  • 5 oeufs

Facultatif:

  • 15 ml (1 c. à soupe). haché d’ aneth frais

Préparation

  1. Préchauffer le four à 190 °C (375 °F).
  2. Dans une poêle, chauffer un peu d’huile d’olive à feu moyen. Cuire la julienne de légumes de 4 à 5 minutes en remuant de temps en temps. Retirer du feu et laisser tiédir.
  3. Sur une surface farinée, abaisser la pâte à tarte en un rectangle de 40 cm x 20 cm (16 po x 8 po). Déposer la pâte dans un moule rectangulaire de 35 cm x 11 cm (14 po x 4 1/2 po).
  4. Dans un bol, fouetter les oeufs avec la crème, la mozzarella et, si désiré, l’aneth. Saler et poivrer.
  5. Répartir la julienne de légumes et le saumon fumé dans le moule. Verser la préparation aux oeufs.
  6. Cuire au four de 40 à 45 minutes.


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  1. Colette Giroux février 18, 2021

    J’adore vos recettes, merci de m’accepter dans votre groupe.

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