Feuilleté au porc effiloché sur la plaque
- Portions 6
- Temps de préparation 15 minutes
- Temps de cuisson 25 minutes
Information nutritionnelle
Par portion: calories 522; protéines 22 g; M.G. 27 g; glucides 49 g; fibres 2 g; fer 2 mg; calcium 229 mg; sodium 1 174 mg
Feuilleté au porc effiloché sur la plaque
Si vous avez envie d’un souper gourmand sans avoir à cuisiner trop longtemps, ce feuilleté au porc effiloché sur la plaque vous plaira assurément! Vous n’aurez besoin que d’un poireau, d’un mélange de fromages italiens et de pâte à croissants pour transformer votre porc effiloché en un vrai délice. Accompagnez-le d’une salade de choux crémeuse pour un délicieux souper en un rien de temps!
Prévoir aussi:
- 1 jaune d’oeuf battu avec un peu d’eau
Étapes
- Préchauffer le four à 190 °C (375 °F).
- Dans une poêle, chauffer un peu d’huile d’olive à feu moyen. Cuire le poireau de 4 à 5 minutes, jusqu’à tendreté. Saler et poivrer. Retirer du feu et laisser tiédir.
- Dérouler un rouleau de pâte à croissants sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin, puis sceller les pointillés entre les triangles de pâte afin de former un grand rectangle.
- Garnir de poireau, de porc effiloché et de fromage, en laissant un pourtour libre de 2 cm (3/4 de po). Badigeonner le pourtour de la pâte de jaune d’oeuf.
- Dérouler le second rouleau de pâte à croissants, puis sceller les pointillés entre les triangles de pâte afin de former un grand rectangle. Déposer la pâte sur la garniture et sceller les deux pâtes en pressant le pourtour à l’aide d’une fourchette.
- Badigeonner le feuilleté de jaune d’oeuf et parsemer de graines de sésame.
- Cuire au four de 20 à 25 minutes.
Idée pour accompagner
Salade de chou crémeuse
Dans un saladier, mélanger 125 ml (1/2 tasse) de mayonnaise avec 15 ml (1 c. à soupe) de sucre, 30 ml (2 c. à soupe) de vinaigre de cidre, 15 ml (1 c. à soupe) de persil séché et 1 sac de mélange de légumes pour salade de chou de 340 g. Saler et poivrer.
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