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Feuilleté au porc effiloché sur la plaque

Feuilleté au porc effiloché sur la plaque

  • Portions 6
  • Temps de préparation 15 minutes
  • Temps de cuisson 25 minutes

Information nutritionnelle

Par portion: calories 522; protéines 22 g; M.G. 27 g; glucides 49 g; fibres 2 g; fer 2 mg; calcium 229 mg; sodium 1 174 mg
Si vous avez envie d’un souper gourmand sans avoir à cuisiner trop longtemps, ce feuilleté au porc effiloché sur la plaque vous plaira assurément! Vous n’aurez besoin que d’un poireau, d’un mélange de fromages italiens et de pâte à croissants pour transformer votre porc effiloché en un vrai délice. Accompagnez-le d’une salade de choux crémeuse pour un délicieux souper en un rien de temps!

Ingrédients

  • Poireau
  • Rouleau de pâte à croissant
  • porc effiloché du commerce
  • mélange de fromages italiens râpés
  • Graines de sésame

Prévoir aussi:

  • 1 jaune d’oeuf battu avec un peu d’eau

Étapes

  1. Préchauffer le four à 190 °C (375 °F).
  2. Dans une poêle, chauffer un peu d’huile d’olive à feu moyen. Cuire le poireau de 4 à 5 minutes, jusqu’à tendreté. Saler et poivrer. Retirer du feu et laisser tiédir.
  3. Dérouler un rouleau de pâte à croissants sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin, puis sceller les pointillés entre les triangles de pâte afin de former un grand rectangle.
  4. Garnir de poireau, de porc effiloché et de fromage, en laissant un pourtour libre de 2 cm (3/4 de po). Badigeonner le pourtour de la pâte de jaune d’oeuf.
  5. Dérouler le second rouleau de pâte à croissants, puis sceller les pointillés entre les triangles de pâte afin de former un grand rectangle. Déposer la pâte sur la garniture et sceller les deux pâtes en pressant le pourtour à l’aide d’une fourchette.
  6. Badigeonner le feuilleté de jaune d’oeuf et parsemer de graines de sésame.
  7. Cuire au four de 20 à 25 minutes.

Idée pour accompagner

Salade de chou crémeuse

Dans un saladier, mélanger 125 ml (1/2 tasse) de mayonnaise avec 15 ml (1 c. à soupe) de sucre, 30 ml (2 c. à soupe) de vinaigre de cidre, 15 ml (1 c. à soupe) de persil séché et 1 sac de mélange de légumes pour salade de chou de 340 g. Saler et poivrer.



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