Roulés de saucisses au fromage et pesto
- Portions 4
- Temps de préparation 15 minutes
- Temps de cuisson 30 minutes
Information nutritionnelle
Par portion: calories 639; protéines 28 g; matières grasses 50 g; glucides 20 g; fibres 2 g; fer 2 mg; calcium 110 mg; sodium 1 028 mg
Roulés de saucisses au fromage et pesto
Dites adieu aux roulés de saucisses congelés du supermarché: notre recette facile au fromage, pesto et tomates séchées aura tôt fait de les déclasser!
Prévoir aussi:
- 1 jaune d’oeuf battu avec un peu d’eau
Étapes
- Préchauffer le four à 190 °C (375 °F).
- Retirer la membrane des saucisses et défaire la chair en morceaux.
- Dans un bol, mélanger la chair des saucisses avec le fromage, les oignons verts et le pesto de tomates séchées.
- Sur le plan de travail, couper l’abaisse de pâte feuilletée en quatre carrés égaux.
- À la base de chaque carré, répartir la préparation à la chair de saucisses. Rouler en serrant au fur et à mesure.
- Sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin, déposer les roulés, joint dessous. Badigeonner les roulés de jaune d’oeuf.
- Cuire au four de 30 à 35 minutes, jusqu’à ce que la chair des saucisses ait perdu sa teinte rosée.
Idée pour accompagner
Salade d’épinards, carotte et pistaches
139 calories par portion
Dans un saladier, mélanger 1 litre (4 tasses) de bébés épinards avec 80 ml (1/3 de tasse) de vinaigrette miel et moutarde, 80 ml (1/3 de tasse) de pistaches hachées, 2 oignons verts émincés et 1 carotte râpée.
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