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Bol au poulet et ketchup aux fruits

Bol au poulet et ketchup aux fruits

Présenté par :

  • Portions 4
  • Temps de préparation 15 minutes
  • Temps de cuisson 15 minutes

Information nutritionnelle

Par portion: calories 494; protéines 46 g; matières grasses 17 g; glucides 33 g; fibres 2 g; fer 2 mg; calcium 343 mg; sodium 929 mg
Les bols de tortillas ne servent pas qu’à cuisiner des tacos, ils sont aussi parfaits pour cuisiner des recettes faciles qui sont amusantes à manger, comme ces poitrines de poulet fruitées et fromagées. Vous n’en ferez qu’une bouchée!

Ingrédients

  • Poitrine de poulet
    4 petites poitrines de poulet sans peau
  • Poivron
    3 poivrons de couleurs variées coupés en morceaux
  • Tortillas en bol
    1/2 paquet de 189 g de tortillas en bol de type Old El Paso
  • Ketchup aux fruits Si-Bon
    250 ml (1 tasse) de ketchup aux fruits Si-Bon
  • Mozzarella râpée
    375 ml (1 1/2 tasse) de mozzarella râpée

Étapes

  1. Saler et poivrer les poitrines de poulet et les poivrons.
  2. Dans une poêle, chauffer un peu d’huile de canola à feu moyen-élevé. Cuire les poitrines de 15 à 18 minutes en les retournant de temps en temps, jusqu’à ce que l’intérieur de la chair du poulet ait perdu sa teinte rosée. Environ 5 minutes avant la fin de la cuisson des poitrines, ajouter les poivrons dans la poêle. Retirer du feu et réserver dans une assiette. Couper les poitrines en lanières.
  3. Si désiré, réchauffer les tortillas en bol en suivant les indications de l’emballage.
  4. Répartir le poulet et les poivrons dans les tortillas en bol. Garnir de ketchup aux fruits et de mozzarella.


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