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Casserole de poulet et grains entiers pour fiestas tacos

Casserole de poulet et grains entiers pour fiestas tacos

Présenté par :

  • Portions 6
  • Temps de préparation 20 minutes
  • Temps de cuisson 25 minutes

Information nutritionnelle

Par portion: calories 589; protéines 31 g; M.G. 29 g; glucides 56 g; fibres 7 g; fer 9 mg; calcium 393 mg; sodium 988 mg
L'ambiance est toujours festive quand on prépare un souper de tacos! Ajoutez un air de fête à vos soupers de semaine avec cette casserole de poulet et grains entiers pour fiesta de tacos!

Ingrédients

  • 1 boîte de Délice de Grains Ail Rôti et Huile d’olive Tipiak de 145 g
  • 500 ml (2 tasses) de poulet cuit effiloché
  • 60 ml (1/4 de tasse) de coriandre fraîche émincée
  • 1/2 pot de salsa de 454 ml
  • 3 demi-poivrons de couleurs variées coupés en dés
  • 250 ml (1 tasse) de crème sure 14%
  • 500 ml (2 tasses) de mélange de fromages râpés de type tex-mex
  • 12 tortillas moyennes
  • 2 oignons verts émincés

Pour la garniture:

  • 60 ml (1/4 de tasse) de coriandre fraîche hachée
  • 30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive
  • 4 tomates italiennes épépinées et coupées en dés
  • 2 ou 3 gouttes de sauce piquante aux piments rouges (de type Tabasco)
  • 1 petit oignon rouge coupé en dés
  • Sel au goût

Étapes

  1. Préchauffer le four à 205 °C (400 °F).
  2. Dans une casserole, cuire le Délice de Grains selon les indications de l’emballage. Remuer à l’aide d’une fourchette, puis transvider dans un plat de cuisson huilé.
  3. Dans un bol, mélanger le poulet avec la coriandre, la salsa, les poivrons, la crème sure et la moitié du fromage.
  4. Transvider la préparation dans le plat de cuisson et égaliser la surface. Couvrir du reste du fromage.
  5. Cuire au four de 18 à 23 minutes.
  6. Régler le four à la position «gril» (broil). Poursuivre la cuisson 2 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit doré. Retirer du four.
  7. Dans un autre bol, mélanger les ingrédients de la garniture.
  8. Garnir les tortillas de préparation au poulet et de garniture. Parsemer d’oignons verts.


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