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Gratin de poulet et légumes

Gratin de poulet et légumes

Présenté par :

  • Portions 4
  • Temps de préparation 15 minutes
  • Temps de cuisson 24 minutes

Information nutritionnelle

Par portion: calories 448; protéines 34 g; matières grasses 25 g; glucides 29 g; fibres 4 g; fer 5 mg; calcium 313 mg; sodium 907 mg
Petits et grands raffolent des gratins réconfortants! Cette recette facile au poulet et aux légumes en sauce tomate fera assurément l’unanimité.  

Ingrédients

  • Poulet haché
    450 g (1 lb) de poulet haché
  • Sauce rosée style maison Délices D’Autrefois
    1 pot de 700 ml de sauce rosée Délices D’Autrefois
  • Brocoli
    1 brocoli coupé en petits bouquets
  • Chou-fleur
    1 chou-fleur coupé en petits bouquets
  • Mozzarella râpée
    375 ml (1 1/2 tasse) de mozzarella râpée

Prévoir aussi:

  • 1 oignon haché

Étapes

  1. Préchauffer le four à 205 °C (400 °F).
  2. Dans une poêle, chauffer un peu d’huile d’olive à feu moyen. Cuire le poulet et l’oignon de 4 à 5 minutes en égrainant la viande à l’aide d’une cuillère en bois, jusqu’à ce qu’elle ait perdu sa teinte rosée.
  3. Ajouter la sauce rosée, le brocoli et le chou-fleur. Assaisonner de poivre du moulin et remuer. Laisser mijoter de 5 à 7 minutes à feu doux-moyen.
  4. Transférer la préparation dans un plat de cuisson. Parsemer de fromage.
  5. Cuire au four de 15 à 20 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit doré.


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