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Poulet à la salsa

Poulet à la salsa

  • Portions 4
  • Temps de préparation 15 minutes
  • Temps de cuisson 5 minutes

Information nutritionnelle

Par portion: calories 242; protéines 32 g; matières grasses 6 g; glucides 15 g; fibres 2 g; fer 1 mg; calcium 35 mg; sodium 612 mg

Ingrédients

  • Poitrine de poulet
  • Cassonade
  • Moutarde à l'ancienne
  • Salsa
  • Maïs en grains

Prévoir aussi:

  • 15 ml (1 c. à soupe) d’ huile d’olive

Préparation

  1. Couper les poitrines en tranches.
  2. Dans une poêle, chauffer l’huile à feu moyen. Cuire le poulet de 2 à 3 minutes de chaque côté.
  3. Ajouter la cassonade et laisser caraméliser.
  4. Ajouter la moutarde, la salsa et le maïs. Saler et poivrer. Couvrir et cuire de 5 à 6 minutes.
Idée pour accompagner:
  • Spaghettinis à la crème de cheddar

    Dans une casserole d’eau bouillante salée, cuire 250 g de spaghettinis al dente. Égoutter. Dans la même casserole, chauffer 125 ml (1/2 tasse) de crème à cuisson 15% avec 125 ml (1/2 tasse) de bouillon de poulet et 250 ml (1 tasse) de cheddar râpé. Cuire de 1 à 2 minutes en remuant. Ajouter les pâtes et 30 ml (2 c. à soupe) de ciboulette fraîche hachée. Saler, poivrer et remuer.

Idée pour accompagner:

Spaghettinis à la crème de cheddar

Dans une casserole d’eau bouillante salée, cuire 250 g de spaghettinis al dente. Égoutter. Dans la même casserole, chauffer 125 ml (1/2 tasse) de crème à cuisson 15% avec 125 ml (1/2 tasse) de bouillon de poulet et 250 ml (1 tasse) de cheddar râpé. Cuire de 1 à 2 minutes en remuant. Ajouter les pâtes et 30 ml (2 c. à soupe) de ciboulette fraîche hachée. Saler, poivrer et remuer.



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Laisser un commentaire

  1. Priscilla janvier 7, 2019

    Très bon. J’ai mis plus de cassonade

  2. valerie janvier 10, 2022

    hummm ca va etre bon 🙂

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