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Poutine galvaude

Poutine galvaude

  • Portions 4
  • Temps de préparation 15 minutes
  • Temps de cuisson 21 minutes

Information nutritionnelle

Par portion: calories 754; protéines 72 g; matières grasses 34 g; glucides 47 g; fibres 5 g; fer 14 mg; calcium 507 mg; sodium 1 576 mg

Du poulet cuit traîne dans votre frigo ? Voici une recette facile de poutine galvaude ultradécadente qui risque fort de plaire à toute la famille !

Ingrédients

  • Poulet cuit
    750 ml (3 tasses) de poulet ou dinde cuite, coupés en cubes
  • Pommes de terre
    6 pommes de terre à chair jaune
  • sauce à poutine
    1 boîte de 398 ml de sauce à poutine
  • Pois verts surgelés
    375 ml (1 1/2 tasse) de pois verts surgelés
  • Fromage en grains
    250 g (environ 1/2 lb) de fromage en grains

Prévoir aussi:

  • 30 ml (2 c. à soupe) d’ huile d’olive

Préparation

  1. La veille du repas, faire décongeler le poulet au réfrigérateur.
  2. Au moment du repas, préchauffer le four à 205 °C (400 °F).
  3. Couper les pommes de terre en bâtonnets et le poulet en dés.
  4. Dans un bol, mélanger les bâtonnets de pommes de terre avec l’huile d’olive. Saler et poivrer.
  5. Sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin, déposer les bâtonnets de pommes de terre, sans les superposer. Cuire au four de 20 à 25 minutes en retournant les frites à mi-cuisson, jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes.
  6. Dans une casserole, porter la sauce à poutine à ébullition.
  7. Ajouter le poulet et les pois verts dans la casserole. Porter de nouveau à ébullition, puis laisser mijoter 1 minute.
  8. Répartir les frites dans quatre bols. Garnir de fromage en grains, puis napper de sauce au poulet et pois verts.

Idée pour accompagner

Salade de chou crémeuse

Dans un saladier, mélanger 80 ml (1/3 de tasse) de mayonnaise avec 60 ml (1/4 de tasse) de crème sure, 30 ml (2 c. à soupe) de jus de citron, 15 ml (1 c. à soupe) de sucre et 60 ml (1/4 de tasse) de persil haché. Saler et poivrer. Ajouter 1 sac de mélange de légumes pour salade de chou de 454 g et remuer.



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  1. Céline Fortin janvier 30, 2020

    Vos recettes ont l’air délicieuses. J’aimerais beaucoup m’inscrire à votre info lettres. Merci .

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