Wraps végé à la thaïe
Présenté par :
- Portions 4
- Temps de préparation 15 minutes
- Temps de cuisson 5 minutes
Information nutritionnelle
Par portion: calories 240; protéines 12 g; matières grasses 3 g; glucides 44 g; fibres 6 g; fer 6 mg; calcium 107 mg; sodium 669 mg
Wraps végé à la thaïe
Garnis de filets sans-viande, de salade de chou et de sauce sucrée au chili doux, ces wraps à la thaïe sont fort loin de manquer de goût. Avec 12 g de protéines et aussi peu que 3 g de matières grasses par portion, cette recette végé vaut vraiment la peine d’être essayée!
Prévoir aussi:
- 1/2 petit oignon rouge émincé
Facultatif:
- 1 poivron rouge coupé en lanières
Étapes
- Dans une poêle, chauffer un peu d’huile de canola à feu doux-moyen. Faire dorer les filets sans-viande de 2 à 3 minutes en remuant. Réserver dans une assiette.
- Dans la même poêle, cuire l’oignon et, si désiré, le poivron de 2 à 3 minutes.
- Verser la sauce sucrée aux piments chili et le jus de lime dans la poêle. Porter à ébullition. Ajouter les filets et poursuivre la cuisson de 1 à 2 minutes à feu doux.
- Garnir chaque tortilla de préparation aux filets sans-viande et de mélange de légumes pour salade de chou. Rouler les tortillas en serrant au fur et à mesure.
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