Boulettes de veau à la sauge en 5 ingrédients, 15 minutes
- Temps de préparation 15 minutes
- Temps de cuisson 15 minutes
Boulettes de veau à la sauge en 5 ingrédients, 15 minutes
Prévoir aussi:
- 1 oeuf
- 30 ml (2 c. à soupe) d’ huile d’olive
- 1 oignon haché
Préparation
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Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
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Dans un bol, mélanger le veau haché avec l’oeuf, la chapelure et la sauge. Saler et poivrer. Façonner des boulettes avec environ 30 ml (2 c. à soupe) de préparation pour chacune d’elles.
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Dans une poêle, chauffer l’huile à feu moyen. Faire dorer les boulettes de 3 à 4 minutes. Ajouter l’oignon. Cuire 1 minute.
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Ajouter la sauce tomate. Saler et poivrer. Porter à ébullition.
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Verser la préparation dans un plat creux allant au four. Parsemer de mozzarella. Cuire au four de 15 à 20 minutes.
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