Satays de porc au chimichurri avec légumes rôtis
Présenté par :
- Portions 4 (de 14 à 16 brochettes)
- Temps de préparation 20 minutes
- Temps de cuisson 25 minutes
Satays de porc au chimichurri avec légumes rôtis
Le temps vous manque pour cuisiner le souper ? Ces satays de porc au chimichurri avec légumes rôtis sont parfaits pour un excellent souper. Optez pour des viandes prêtes à cuire, comme les bavettes de porc chimichurri Olymel. Celles-ci sont déjà assaisonnées avec une marinade parfumée aux fines herbes, ail et citron. Sur de petites brochettes, vous pourrez piquer des lanières de ce porc tendre et cuire les brochettes ainsi que des légumes rôtis à servir en accompagnement… Tout cela en 20 minutes top chrono !
Ingrédients
- 2 bavettes de porc chimichurri Olymel de 350 g
- 2 courgettes coupées en demi-rondelles
- 16 tomates cerises
- 1 gros oignon rouge coupé en quartiers
- Sel et poivre au goût
Étapes
- Couper les bavettes en lanières dans le sens contraire des fibres de la viande.
- Sur des petites brochettes, piquer les lanières de porc en les faisant onduler.
- Préchauffer la friteuse à air chaud à 205 °C (400 °F).
- Huiler le panier de la friteuse à air, puis y déposer les courgettes, les tomates et l’oignon rouge. Vaporiser d’huile, puis saler et poivrer. Cuire de 12 à 15 minutes. Réserver au chaud dans une assiette.
- Déposer les brochettes dans le panier de la friteuse à air. Cuire de 10 à 12 minutes à 205 °C (400 °F), en retournant les brochettes à mi-cuisson.
- Servir les brochettes avec les légumes rôtis.
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