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Pesticides: les aliments les plus contaminés
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Pesticides: les aliments les plus contaminés

Texte: Raphaële St-Laurent Pelletier
Photo: Shutterstock

Saviez-vous que certains aliments contiennent davantage de pesticides que d’autres? Chaque année, le Environmental Working Group (EWG) publie la liste des fruits et des légumes sur lesquels on retrouve le plus de résidus de pesticides et donc, qui nécessitent un nettoyage plus minutieux. Voici un aperçu de cette liste.

Les plus contaminés

  • Pomme
  • Pêche
  • Nectarine
  • Fraise
  • Raisin
  • Céleri
  • Épinard
  • Poivron
  • Concombre
  • Tomate cerise
  • Pois mange-tout
  • Pomme de terre
  • Chou vert frisé
  • Piment fort

 
Les moins contaminés

  • Avocat
  • Maïs
  • Ananas
  • Chou rouge
  • Pois surgelés
  • Oignon
  • Asperge
  • Mangue
  • Papaye
  • Kiwi
  • Aubergine
  • Pamplemousse
  • Cantaloup
  • Patate douce


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