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Coupelles de tortillas aux oeufs, jambon et bacon

Coupelles de tortillas aux oeufs, jambon et bacon

  • Portions 4
  • Temps de préparation 20 minutes
  • Temps de cuisson 20 minutes

Information nutritionnelle

Par portion: calories 406; protéines 24 g; M.G. 27 g; glucides 21 g; fibres 4 g; fer 2 mg; calcium 222 mg; sodium 976 mg
/ 5

Présenté par :

Ingrédients

  • 4 tortillas souples en bols
  • 250 ml (1 tasse) de cheddar marbré râpé
  • 150 g (1/3 de lb) de jambon coupé en dés
  • 1 petit poivron vert coupé en dés
  • 8 tomates cerises coupées en quatre
  • 4 tranches de bacon précuit émincées
  • 4 oeufs
  • 125 ml (1/2 tasse) de sauce marinara
  • 2 oignons verts

Étapes

  1. Préchauffer le barbecue à 190 °C (375 °F).
  2. Déposer les tortillas en bols sur une plaque de cuisson. Garnir de la moitié du fromage, puis garnir de jambon, de poivron, de tomates et de bacon.
  3. Dans chaque bol, casser un oeuf. Couvrir du reste du fromage.
  4. Sur la grille chaude du barbecue, déposer la plaque. Fermer le couvercle et cuire de 18 à 20 minutes en vérifiant la cuisson de temps en temps, jusqu’à ce que le blanc des oeufs soit pris, mais que le jaune soit coulant.
  5. Dans une casserole, déposer la sauce marinara. Réchauffer quelques secondes sur le réchaud de camping.
  6. Au moment de servir, garnir les coupelles d’oignons verts. Servir avec la sauce.


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  1. leblancmarjolaine2011 juillet 14, 2023

    Miammmmmm!

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