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Barres de biscuits Graham, caramel et amandes

Barres de biscuits Graham, caramel et amandes

  • Portions 10 barres
  • Temps de préparation 15 minutes
  • Réfrigération 1 heure

Ingrédients

  • 20 biscuits Graham
  • 45 ml (3 c. à soupe) de beurre
  • 4 carrés de chocolat blanc de 28 g chacun, coupés en morceaux
  • 1 conserve de lait concentré sucré dulce de leche (de type Eagle Brand) de 300 ml
  • 125 ml (1/2 tasse) d’ amandes émincées

Préparation

  1. Déposer les biscuits dans un sac à fermeture hermétique. À l’aide d’un rouleau à pâte, écraser les biscuits pour les réduire en morceaux. Réserver les morceaux dans un grand bol.
  2. Avec l’aide d’un adulte, faire fondre le beurre et le chocolat blanc dans un bain-marie. Ajouter le lait concentré et mélanger bien.
  3. Ajouter le mélange chaud dans le bol contenant les biscuits et mélanger bien. Verser dans un plat carré de 8 po (20 cm) tapissé d’une feuille de papier parchemin. Répartiser les amandes sur le dessus et aplatir le mélange avec une spatule.
  4. Réfrigèrer le mélange 1 heure ou jusqu’à ce qu’il se tienne bien.
  5. Couper en 10 barres.


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