Monkey bread s’mores
- Serves 6
- Prep time 15 minutes
- Cook time 30 minutes
Nutrition facts
Par Portion : Calories : 560 ; Protéines : 7 g ; Matières grasses : 24 g ; Glucides : 80 g ; Fibres : 2 g ; Fer : 2 mg ; Calcium : 75 mg ; Sodium : 625 mg
Monkey bread s’mores
Préparé dans une barquette et sur le barbecue, ce dessert combine pâte pour petits pains feuilletés (de type Pillsbury), biscuits Graham, mini-guimauves, pépites de chocolat au lait et coulis de chocolat. Résultat : un monkey bread s’mores ultra-gourmand à partager!
Ingredients
- Pâte pour petits pains feuilletés (de type Pillsbury) – 1 rouleau de 340 g
- Biscuits Graham concassés – 250 ml (1 tasse)
- Mini-Guimauves – 375 ml (1 1/2 tasse)
- Pépites de chocolat au lait – 180 ml (3/4 de tasse)
- Coulis de chocolat – 60 ml (1/4 de tasse)
- Cassonade – 80 ml (1/3 de tasse)
- Beurre fondu – 60 ml (1/4 de tasse)
Étapes :
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Préchauffer le barbecue à puissance moyenne (environ 180 °C / 350 °F).
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Badigeonner une barquette d’aluminium carrée de 20 cm (8 po) de beurre fondu.
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Sur le plan de travail, séparer les petits pains pour obtenir des morceaux de pâte. Couper chaque morceau en quatre.
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Dans un bol, mélanger la cassonade avec le beurre fondu. Ajouter les morceaux de pâte, les biscuits Graham, les mini-guimauves et les pépites de chocolat. Remuer, puis transvider la préparation dans la barquette.
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Éteindre les brûleurs d’un côté du barbecue. Déposer la barquette sur la grille au-dessus des brûleurs éteints pour une cuisson indirecte. Fermer le couvercle et cuire de 30 à 35 minutes.
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Servir avec un filet de coulis de chocolat.
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