Gratin de bœuf, patates et fondue au fromage

Rien n’évoque le comfort food comme un gratin riche et doré. Ici, le bœuf haché mijote avec des carottes, des oignons, des pommes de terre et un soupçon de paprika et de piment de cayenne pour relever le tout. Mais c’est l’ajout de fondue au fromage Appenzeller® qui fait toute la différence : sa saveur corsée et sa texture onctueuse viennent enrober les ingrédients et leur donnent une profondeur unique. Recouvert de fromage râpé qui gratine doucement au four, ce plat convivial est parfait pour les soirées fraîches où l’on veut se régaler d’un repas simple tout en s’offrant une bonne dose de réconfort.