Tostadas au poulet barbecue et feta
Tostadas au poulet barbecue et feta
Étapes
- Retirer la peau du poulet, puis le désosser. Effilocher la chair.
- Dans une casserole, porter la sauce barbecue à ébullition. Ajouter le poulet effiloché et chauffer de 2 à 3 minutes à feu doux-moyen en remuant.
- Garnir les tostadas de laitue romaine, de feta et de poulet effiloché barbecue.
Idée pour accompagner
Salsa express aux tomates, jalapeno et oignon rouge
Couper 3 tomates italiennes épépinées et 1 petit oignon rouge en petits dés. Dans un bol, mélanger 1 petit jalapeno haché avec 30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive, 30 ml (2 c. à soupe) de coriandre fraîche hachée, le jus de 1/2 lime ainsi que les dés de tomates et d’oignon rouge. Saler.
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